Sari la continut

Substanțele chimice în agricultură

Agricultura convențională folosește pesticide pentru a proteja plantele și de îngrășăminte pentru a le stimula creșterea și fertilitatea. În agricultura ecologică, acestea sunt puternic restricționate. În ambele tipuri de agricultură, UE ia măsuri pentru obținerea de produse mai sigure pentru consumatori.

Pesticidele – cunoscute și ca substanțe chimice agricole – sunt substanțe folosite pentru protecția plantelor împotriva dăunătorilor. Ele cuprind, printre altele, erbicide pentru stârpirea buruienilor, fungicide împotriva bolilor și insecticide pentru omorârea gângăniilor. Din păcate, aceste substanțe nu ne scapă doar de problemele nedorite, ci pot fi dăunătoare pentru sănătatea noastră și pentru mediu.

Pesticidele sau produsele pentru protecția plantelor conțin cel puțin o substanță activă și se folosesc pentru:

  • protejarea plantelor împotriva dăunătorilor și a bolilor;
  • influențarea gradului de creștere a plantelor;
  • conservarea produselor din plante;
  • stârpirea sau împiedicarea creșterii plantelor nedorite.

Ce măsuri ia Uniunea Europeană?

UE exercită control asupra utilizării pesticidelor pentru a reduce la mininum riscurile pentru sănătate și pentru mediu.

Toate pesticidele au substanțe active care acționează asupra dăunătorilor sau asupra plantelor nedorite. Înainte de a ajunge pe piață într-un produs, toate substanțele active care se utilizează în UE în produse de protecție a plantelor trebuie să fie aprobate de Comisia Europeană, pentru a se asigura că nu sunt periculoase. Substanțele trebuie să fie sigure atât pentru sănătatea oamenilor și a animalelor, cât și pentru mediu.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) evaluează pesticidele din punctul de vedere al riscurilor și oferă Comisiei Europene și statelor membre sprijin științific în procesul de decizie. Aprobările se dau în urma unor astfel de evaluări intensive. EFSA este agenția UE responsabilă pentru acest domeniu și oferă informații detaliate pe site-ul său web, pe care îl puteți accesa prin linkul de mai jos.

ECHA gestionează legislația privind clasificarea și etichetarea produselor chimice. Evaluarea și etichetarea unui produs chimic are la bază proprietățile periculoase pe care le poate avea produsul respectiv.

În agricultura modernă se folosesc multe substanțe diferite. Poate ați auzit de glifosat, unul dintre erbicidele cele mai utilizate pentru stârpirea buruienilor. Citiți mai jos ultimele știri legate de evaluarea acestei substanțe.

Ce se întâmplă în agricultura ecologică?

O modalitate de limitare a emisiilor de pesticide în mediu și a expunerii oamenilor la acestea constă în producerea de produse ecologice. În agricultura ecologică, utilizarea pesticidelor chimice, precum și a îngrășămintelor sintetice, a antibioticelor și a altor substanțe este puternic restricționată. Fermele ecologice trebuie să respecte reguli stricte dacă doresc să-și numească produsele ecologice.

Câteva dintre cele mai importante principii ale obținerii de produse ecologice sunt următoarele:

  • limite foarte stricte privind folosirea de substanțe chimice agricole, pesticide, îngrășăminte, antibiotice și aditivi alimentari;
  • neutilizarea organismelor modificate genetic (OMG);
  • folosirea resurselor locale;
  • alegerea unor specii de plante și animale rezistente la boli și adaptate la condițiile locale.

Dacă vă interesează activitățile Uniunii Europene în domeniul agriculturii ecologice, puteți citi mai multe accesând linkul de mai jos.

Mai multe informații


Route: .live1